Доставка продуктов в Чите

Полезные статьи

Читать все статьи

Хлебобулочные изделия

Хлебобулочные изделия в полезном и сытном рационе

Строгие ограничения в употреблении хлеба или полный отказ от этой продукции целесообразны только, если для срочного похудения необходима низкокалорийная диета или имеются заболевания, при которых эти изделия могут причинить вред. В остальных случаях данная продукция является отличным дополнением к сытному и полезному рациону. Хлебобулочные изделия содержат много веществ, необходимых для функционирования организма. Разнообразие ассортимента предоставляет отличную возможность для выбора.

 

Полезные свойства хлебобулочной продукции

 

В производстве хлебобулочной продукции используются различные компоненты. Но основными составляющими являются мука, вода, соль, дрожжи. На основании этих ингредиентов можно рассмотреть полезные свойства изделий. В них содержатся:

 

  • Углеводы и белки.
  • Клетчатка.
  • Витамины: B1, B2, E, ниацин.
  • Минералы: медь, железо, цинк, кальций, натрий, фосфор, калий.

 

Углеводы являются основным топливом для организма. Из них вырабатывается энергия, необходимая для всех метаболических реакций, работы органов и систем. Недостаток углеводов приводит к быстрой утомляемости, снижению активности головного мозга и др. Не менее важны для организма белки, являющиеся строительным материалом для клеток, волокон, тканей.

Клетчатка является отличным стимулятором для пищеварительного тракта. Она активизирует процесс прохождения пищи по отделам кишечника, регулирует процесс выведения переработанных остатков, предотвращает запоры. Клетчатка активизирует процессы слюноотделения, выработки желудочных ферментов.

Витамины группы B требуются нервной системе для нормальной работы. Витамин E укрепляет защитную систему, снижает вредные воздействия ультрафиолетовых лучей. Цинк участвует в деятельности органов половой сферы, калий поддерживает работу сердца, фосфор и кальций укрепляют костную ткань, зубы. Железо требуется для укрепления иммунитета, улучшения состава крови.

Хлебобулочные изделия окажут организму немало пользы, если правильно выбирать их и употреблять в разумных пределах.

 

Основные виды хлебобулочной продукции

 

Широкий ассортимент хлебобулочной продукции можно разделить на три группы:

 

  • Хлеб.
  • Булки.
  • Баранки и сухари.
  • Выпечка.

 

Существует большое количество видов хлеба. Кроме классической ржаной и пшеничной продукции есть изделия из обдирной муки, зерновые, отрубные. В хлеб могут добавляться дополнительные компоненты: овощи, специи, пряности. Люди, следящие за своими калориями, могут выбрать отрубную продукцию. Отличным дополнением к низкокалорийному меню станут хлебцы. Цельнозерновой хлеб нормализует содержание холестерина, обеспечит поставку набора витаминов.

В категорию булок входят батоны, различные виды слоек, булочки, калачи и др. Эта продукция употребляется в качестве десерта, подается к чаю, молоку, кофе. В состав этих изделий входит сахар, могут включаться фруктовые, ягодные компоненты, пряности, специи. В качестве десерта также употребляются сушки, баранки, сухари. В хлебобулочный ассортимент входят пироги и пирожки, кулебяки, ватрушки, рогалики и др. В разряде выпечки много различных изделий на любой вкус.

Приобрести хлебобулочные изделия различных видов можно в интернет-магазине «Читаго». Мы предлагаем свежеиспеченную продукцию от лучших пекарен. Большой ассортимент, умеренные цены гарантируют каждому отличную покупку.