Доставка продуктов в Чите

Полезные статьи

Читать все статьи

Молоко, сыр, творог к вашему столу

Молоко, сыр, творог к вашему столу

Молоко, сыр, творог – это востребованная среди населения группа товаров. Молокопродукты ежедневно покупает к своему столу почти каждая российская семья. Современные молочные продукты изготавливаются из натурального молока посредством сепарации, скисления, топления, пастеризации, а это значит, что они содержат в своем составе настоящий кладезь полезных для здоровья человека микро- и макроэлементов. Молоко, сыр, творог являются обязательной частью рациона взрослого человека и ребенка. Они приносят пользу костям и зубам, суставам и головному мозгу. В их составе присутствуют антиоксиданты, которые при попадании в человеческий организм вступают в борьбу со свободными радикалами, провоцирующими быстрое старение и становящимися причиной озлокачествления клеток.

 

Виды молочных продуктов

 

Молочные продукты на прилавках продовольственных магазинов представлены в широком ассортименте. Их по способу изготовления принято делить на следующие группы:

 

  • Кисломолочные или ферментированные, получаемые с помощью молочнокислых бактерий – грамположительных микроаэрофильных микроорганизмов, приносящих огромную пользу организма человека в плане нормализации кишечной флоры. Это крайне важно для поддержания здоровья органов ЖКТ. К ним относится сметана, кефир, йогурт, простокваша, творог и сыр.
  • Сепарированные, сохраняющие полезные свойства молока, снабжающие наш организм биоэнергией, улучшающие пищеварение, укрепляющие иммунитет и способствующие выведению «плохого» холестерина. К ним относится сливочное масло, сыворотка и сливки.
  • Высокотехнологичные, изготавливаемые с использованием различных технологий – мороженое, сгущенное молоко и т.д.

 

Молочные продукты продаются в готовом к употреблению виде, но несмотря на это их часто используют в качестве обязательных ингредиентов к домашней выпечке, тортам и десертам. Стабильно пользуется спросом сыр – твердый и мягкий, молодой и зрелый, кисломолочный, сычужный, рассольный, плавленый, плесневый. Некоторые сорта считаются настоящими деликатесами, их подают к богатому праздничному столу, используют в качестве закуски к дорогому алкоголю или одного из ингредиентов для ресторанных шедевров. Не менее востребованы молоко и творог, которые используются и на домашних, и на профессиональных кухнях.

 

Полезные свойства молочных продуктов

Молочные продукты считаются ценными и полезными, но при условии, что речь идет о натуральном молоке, которое является источником белка, углеводов и аминокислот, а также витаминов группы А, В12 и Д, фосфора, калия и кальция. Что касается молочной продукции, выполненной из ненатурального молока с добавлением консервантов, то их употребление в пищу чревато появлением аллергической реакции, диспепсических расстройств, атеросклероза сосудов, синдрома хронической усталости, поэтому таких продуктов лучше избегать.

Натуральное молоко, сыр и творог полезны для зубов, костей и суставов, они имеют превосходный вкус и аромат, способствуют насыщению организма и восполнению его потребностей в полезных элементах.

Натуральные молоко, сыр, творог от проверенных производителей предлагает наша компания «Читаго» в Забайкальском крае. В нашем ассортименте присутствуют и другие молочные продукты – мороженое, сметана, йогурт, кефир, сливки, молочные коктейли. Их вы можете заказать в любом объеме. Мы гарантируем оперативную доставку к вашему столу свежих и качественных молочных продуктов.